かぼちゃとお麩の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃ→食べやすい大きさに切る。
   お麩→水に浸して戻し、しぼっておく。

2. 2

   鍋にかぼちゃと、かぶる程度の水を入れる。

3. 3

   加熱し、沸騰してふつふつとしたら、
   3分程度そのまま煮る。

4. 4

   水を半分くらい捨てて、めんつゆを入れる。
   かぼちゃの頭が少し出るくらいの水加減で煮る。
   
   (水を捨てすぎてしまったら、お湯を足してください☆)

5. 5

   お麩を入れる。

6. 6

   かぼちゃが柔らかくなったら味見をして、
   味を整えたら完成。