★簡単★キャベツたっぷりクラムチャウダー レシピ・作り方

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☆haruru☆
キャンベルスープのクラムチャウダーは、我が家の常備缶。春キャベツたっぷりで召し上がれ♪

材料(4人分)

キャンベルクラムチャイダー缶
1缶
春キャベツ
小1/2個
シーフードミックス
350g
牛乳
100cc
【水溶き片栗粉】
※片栗粉
小さじ1
※水
小さじ2

作り方

  1. 1
    材料を準備する。
  2. 2
    フライパンで冷凍のシーフードミックスを解凍させながら炒める。
  3. 3
    キャベツは、少し大きめのざく切りにする。
  4. 4
    キャベツを2に加えて炒める。
  5. 5
    キャベツは少ししんなりしてきたら、端によけてクラムチャウダーと牛乳を入れる。
  6. 6
    まず、クラムチャウダーと牛乳をよく混ぜ合わせる。
  7. 7
    全体に混ぜ合わせる。水溶き片栗粉で、とろみをつける。
  8. 8
    器に盛り付けて出来上がり!

おいしくなるコツ

キャベツの緑の部分は、あんまり煮詰めると色がくすんでくるので、ある程度火がとおって鮮やかな緑のうちに、別皿によけてます。盛り付ける直前に再度混ぜ合わせるときれいな色合いになり良いです!

きっかけ

クラムチャウダーだけを作る場合は、缶の説明通り牛乳200ccで料理していましたがが、もっと野菜を一緒にとりたいなっと思い、春キャベツを多めにいれて、牛乳を100ccにしてみました!

公開日:2020/06/15

関連情報

カテゴリ
チャウダー・クラムチャウダー簡単おもてなし料理夕食の献立(晩御飯)缶詰アレンジキャベツ
関連キーワード
クラムチャウダー キャンベルスープ シーフードミックス キャベツ

このレシピを作ったユーザ

☆haruru☆ 2人(姉弟)のママです!我が家での定番料理を少しずつUPしていこうと思っています。簡単!で栄養バランスよく!彩りもよく!美味しい料理♪をモットーに毎日楽しんでいます♪

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