雑穀ご飯deとろとろオムライス♪ カレー風味 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 雑穀ご飯
- 1人前
- カレーケチャップ
- 大匙２
- 玉ねぎ
- 1/4個ぐらい
- たまご
- 3個
- みりん
- 大匙１
- めんつゆ
- 大匙１
- パセリ
- 少々
- ビーフシチュー
- お玉2~3杯分
- ココナッツオイル
- 大匙１
- サラダ油
- 大匙１
作り方
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- 1
- フライパンにココナッツオイルを入れて火を入れ、みじん切りにした玉ねぎ、雑穀ご飯を入れ、カレーケチャップで炒める
-
- 2
- 1はお皿に丸く盛り付けておき、ボウルに卵3個を割り入れ
みりん、めんつゆを入れてかき混ぜておく。
-
- 3
- フライパンにサラダ油を入れて火を入れ、２の卵液をいれて固まる直前まで混ぜる
-
- 4
- 固まる直前に火を止め、お皿に盛り付けておいた１の上に
スライドさせるように出来上がった３を乗せる
-
- 5
- 温めておいたビーフシチューを回しかけ、最後にみじん切りにしたパセリを盛り付ければ出来上がり
-
- 6
-
- 雑穀ご飯でもおいしいオムライスができあがります♪
きっかけ
いつものケチャップライスじゃなく雑穀ご飯をカレーケチャップで味付けしてみたくなりましたｗ
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