ナスの生姜麺つゆ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小さめのフライパンに生姜、麺つゆ、水を入れてよく混ぜ合わせて火にかけます。

2. 2

   ナスはヘタを取り、縦半分に切ってから2センチ幅程度に切り、1に入れます。

3. 3

   蓋をして弱火でコトコト汁気がなくなるまで煮詰めます。

4. 4

   お皿に盛り、お好みでかつお節をふりかけて完成です。