スナックなえんどう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スナップエンドウはヘタと筋を取り除いておく。

2. 2

   フライパンに1％の塩湯を沸かし、1のスナップエンドウを茹でる。

3. 3

   茹で上がったら湯を捨て、2のフライパンのまま火にかけ、オリーブオイルを加え、片面だけ焼き色を付ける。

4. 4

   皿に３の焼いたスナップエンドウとさやえんどう(スナック菓子)を一緒に盛り付けていく。パルメザンチーズとブラックペッパーを散らして完成。