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レシピ詳細
ニンニク無し ラタトゥイユ レシピ・作り方
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およねこ45
夏野菜をたっぷり入れました。
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
玉ねぎ
半個
なす
3本
ズッキーニ
1本
ピーマン
3個
ベーコン
5枚
カットトマト
1パック
水
150ml
コンソメ
2個
砂糖
小さじ2
塩胡椒
少々
ローリエ
2枚
オリーブオイル
大さじ2から3
作り方
1
野菜を一口大にカットします。
大き目の鍋にオリーブオイルと野菜を入れ炒めます。カットしたベーコンも加えてさらに炒めます。
2
野菜がしんなりしてきたらカットトマト、水、コンソメ、砂糖
ローリエを加えて煮ます。
3
ふつふつしてきたら弱火にし、時々かき混ぜながら10分煮ます。
4
味見して塩胡椒でととのえ出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夏野菜をたくさん買ったので。
公開日:2019/08/07
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関連情報
カテゴリ
トマト缶
ピーマン
ズッキーニ
なす全般
ラタトゥイユ
このレシピを作ったユーザ
およねこ45
こんにちは。母歴20年です。時間のかからない簡単な料理が多いです。
つくったよレポート(
1
件)
2019/08/31 22:18
美味しくできました(*^o^*)
にゃんこ( ・∇・)
レポありがとうございました。
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トマト
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