マッシュルームのサルチャ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マッシュルームは、半分(大きければ1/4)に切る
   にんにくはみじん切りにする

2. 2

   フライパンに、オリーブオイルとにんにくを入れて、火にかける

3. 3

   にんにくの香りが出てきたら、サルチャを入れる

4. 4

   サルチャがオリーブオイルと馴染んだら、マッシュルームを加えて、軽く塩胡椒する

5. 5

   蓋をして、マッシュルームに火が通るまで加熱して、塩胡椒で味を整える

6. 6

   みじん切りにしたイタリアンパセリを加えて、混ぜて、火を止める