豚肉ともやしのスタミナ炒め★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚薄切り肉に酒と片栗粉を揉みこむ。
   もやしは洗う。オクラはヘタを切り、斜めに4～5等分、にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油とにんにくを入れて熱し、豚肉を入れて両面焼く。

3. 3

   肉の色が変わったらもやしとオクラを入れて炒める。

4. 4

   しんなりしてきたら、酒・醤油・みりん・焼き肉のたれを混ぜたものを加えてさっと炒め合わせる。