ふわふわ♡とり天 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は一口大に切っておく。
   ジッパー付き袋に入れて〇の調味料も入れて下味を付けておく。1時間以上冷蔵庫に入れて馴染ませるとよい。

2. 2

   ボウルに天ぷら粉、溶き卵、水を入れてさっくり混ぜ合わて衣を作っておく。

3. 3

   揚げ油を熱して2に1を下味液ごと入れて衣にからめて180度位の温度で揚げていく。
   バットにペーパータオルを敷いたものをあらかじめ用意して揚げたものをのせ、油を切る。

4. 4

   レタスはよく洗い、一口大にちぎって とり天に添える。