簡単なブリの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   酒、みりん、醤油、砂糖を合わせて混ぜておく。ブリに小麦粉をはたいておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて熱する。
   ブリを入れ、焼き目がついたら裏返して、蓋をする。

3. 3

   2分ほど焼いたらタレを全体にかける。スプーンでタレをかけながら焼き、汁気が少なくなってきたら完成。