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パパっとキノコご飯 レシピ・作り方

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めいぞう
椎茸とエノキタケの旨味がギューッとしみでて美味い!

材料(3~4人分)

エノキタケ
1束
椎茸
5枚
にんじん
1本
ベーコン
5枚
もち米
2合
薄口醤油
大さじ2
東丸うどんスープのもと
2袋
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作り方

  1. 1
    エノキは3等分にきる。
    椎茸は薄くスライス。
    ベーコンは一センチ幅にきる。
    にんじんは短冊切りに。
  2. 2
    洗ったもち米を炊飯器にいれ、ここで水をおこわ2合のとこまでいれときます。それから切った具材をいれ東丸うどんスープのもとを2袋、薄口醤油大さじ2いれておこわメニューでスイッチオン。

おいしくなるコツ

椎茸は薄く切ると味がしみこみます。 水を2合より気持ち少し少なめでもよかったです。

きっかけ

もち米をたくさん頂き物があったから。

公開日:2018/01/19

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カテゴリ
その他の炊き込みご飯松茸ご飯

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