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豆腐の味噌マヨグラタン レシピ・作り方
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およねこ45
水切りした豆腐を使いました。
材料(3から4人分)
木綿豆腐
1丁
鳥ひき肉
150グラム
マヨネーズ
大さじ2
ヨーグルト
大さじ2
味噌
大さじ2
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
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作り方
1
水切りした木綿豆腐を使います。8等分し厚みを半分にさします。
2
鳥ひき肉、マヨネーズ、ヨーグルト、味噌、酒、みりんをよく混ぜます。
3
大きめのグラタン皿に豆腐を並べ調味料を混ぜたひき肉をのせのばします。
4
230度のオーブンで15分焼き出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
マヨネーズを控え目にしヨーグルトを入れました。 砂糖は入れませんでしたがお好みでひき肉に加えてみて下さい。
公開日:2018/04/16
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およねこ45
こんにちは。母歴20年です。時間のかからない簡単な料理が多いです。
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