骨付きチキンのサルチャ煮込み レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
じゃがいもは皮をむいて、くし切りにする
にんにくは皮をむいて半分に切る - 2 深めのフライパンにサラダ油を入れて火にかけ、にんにくを入れる
- 3 鶏肉を皮の面を下にして、焼き色がついたらひっくり返す
- 4 鶏肉を脇によせて、サルチャを加える
- 5 サルチャがなじんだら、ひたひたになるまで水を加える
- 6 塩、胡椒を入れて、蓋をして１５分程度、煮込む
- 7 じゃがいもを入れて、じゃがいもが柔らかくなるまで、さらに煮込む
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- クリスマスチキン
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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