作り方
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- 1
- ベーコンは２ｃｍぐらいに切る
じゃがいも、たまねぎ、にんじんは皮をむいてダイス状にする
にんにくはみじん切りにする
セロリは細かく切る
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- 2
- 鍋にサラダ油を入れて火にかけて、ベーコンを炒める
にんにく、たまねぎ、にんじん、セロリを加えてさらに炒める
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- 3
- ローリエ、タイムを入れて、ひたひたになるまで水を加えて、１０分程度煮込む
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- 4
- じゃがいも、コーン、塩、胡椒、牛乳（４００ｍｌ）を加えて、じゃがいもがやわらかくなるまで弱火で煮込む
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- 5
- 小麦粉と残りの牛乳を混ぜたものを加える
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- 6
- シーフードミックスを加えて、５分程度加熱してから火を止める直前に生クリームを入れる
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