なすの甘辛味噌炒め レシピ・作り方

なすの甘辛味噌炒め
  • 約10分
およねこ45
およねこ45
なすをフードプロセッサーにかけて作りました。

材料(4人分)

  • なす 3本
  • 合挽き挽肉 100グラム
  • 味噌 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1 なすはスライサーでしましまになるように皮をむき輪切りにしてフードプロセッサーにかけます。
  2. 2 フライパンに油をひかず挽肉を入れ炒めます。挽肉から脂が出てきたらなすを加えてさらに炒めます。
  3. 3 全体に火がとおったら調味料を入れよく混ぜて出来上がり。

きっかけ

なすがたくさんあったのでどっさり入れました。

  • レシピID:1170014046
  • 公開日:2017/08/19
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