パクチー(香草)の保存方法 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パクチーはよく水洗いして水気をよく切っておく。

2. 2

   葉と茎の部分に分ける

3. 3

   茎は2〜3㎝長さに切り揃える

4. 4

   キッチンペーパーでよく水気を拭き取りジッパー付きの冷凍保存用袋にそれぞれ葉と茎を分け入れて冷凍保存する。
   ※写真は茎をラップに包んで葉はそのまま入れました

5. 5

   冷凍庫で1〜2ヶ月を目安に使い切るようにして下さい