角煮とのりの中華ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は洗って根元を切り、１センチ大に切る。もやしは洗って水切りをする。豚の角煮は食べやすい大きさに切っておく。

2. 2

   小鍋に水を入れて火にかけ沸騰したら中火にして、もやし、小松菜を煮込む。野菜を取り出してザルに入れる。

3. 3

   ②の小鍋に中華麺を入れて２分程度加熱する。麺が固まらないように箸でまわしていく。麺をザルにあげてよく水切りする。

4. 4

   どんぶりに中華スープの素を入れて沸騰したお湯を100ＣＣ注ぎながらスープを溶かす。その中に③の中華麺、②のもやしと小松菜の順に入れる。

5. 5

   最後に④に角煮とのりをトッピングして完成。