豆腐の肉味噌オーブン焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水切りした木綿豆腐を切ります。半分に切り、さらに厚みを半分にします。耐熱皿に並べます。

2. 2

   ボールにひき肉と味噌、酒、みりんを各大さじ2入れ手で混ぜます。木綿豆腐の上にのせのばします。

3. 3

   オーブンを230度に予熱します。

4. 4

   卵、味噌、酒、みりん、マヨネーズ、砂糖を混ぜひき肉の上にかけます。オーブンで17分焼いて出来上がり。