湯葉たま丼 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
たまねぎをスライスする
青ネギは小口切りにする
卵は溶きほぐしておく - 2 鍋にたまねぎ、和風だしのもの、水を入れて火にかけ、たまねぎが透き通ったら、みりん、酒、さとう、薄口醤油を入れる
- 3 湯葉を加えて煮立ったら、溶き卵を加える
- 4 卵に７割ぐらい火が通ったら火を止め、白飯の上にかけ、青ネギを散らす
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AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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