トルコ料理★ピヤズ・白いんげんのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白いんげんは、洗って、たっぷりの水の中に入れて、一晩、吸水させる

2. 2

   鍋に白いんげんを入れて、水をたっぷりと入れて、柔らかくなるまで煮る

3. 3

   柔らかくなったら火を止めて、さます

4. 4

   たまねぎ、イタリアンパセリはみじん切りにする
   トマトは湯むきをしてダイス状に切る

5. 5

   水を切った白インゲン豆に、レモンを絞り、オリーブオイル、塩、胡椒を入れて混ぜる

6. 6

   トマト、たまねぎ、イタリアンパセリを加えて、ざっくりと混ぜ、スマックをふりかける