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にんにくたっぷり豚しょうが丼 レシピ・作り方
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AKDENiZ
がっつりと食べたい時に。
材料(2人分)
豚薄切り肉
130g
酒
40g
みりん
30g
しょうゆ
15g
にんにく
2かけ
しょうが
ひとかけ
ごま油
小さじ1/2
八角
1/2個
白飯
2膳
青ネギの小口切り
少々
作り方
1
鍋を火にかけ、生姜、にんにく、酒、みりん、醤油、八角を加えて煮立てる
2
豚肉を加えて、かき混ぜながら、水気がほぼなくなるまで加熱す
る
仕上げに、ごま油を加える
3
白飯の上に、2を乗せる
4
青ネギを上から散らす
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
お昼ごはん用に。
公開日:2017/04/26
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AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。 blog:
http://akdeniz.exblog.jp/
Instagram :
https://www.instagram.com/yakamoz.kitchen/
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