バジルソース レシピ・作り方

バジルソース
  • 約10分
  • 300円前後
ヘルメスの友
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様々な用途に使えるバジルソースです。

材料(約3人分)

  • スイートバジル 2房
  • にんにく ひとかけら
  • 白すりごま 大さじ2杯
  • オリーブオイル 大さじ4杯
  • コンソメ 小さじ2杯
  • パルメザンチーズ 小さじ2杯

作り方

  1. 1 スイートバジルをざく切り、にんにくをみじん切りにします。
  2. 2 フードプロセッサーに材料を全て入れ、液体状になるまで動かします。パサパサ感がある場合はオリーブオイルを足して調整します。

きっかけ

ジュノベーゼパスタを食べたくてバジルソースを作りました。

おいしくなるコツ

すりごまを入れることで、味にまとまりができます。

  • レシピID:1170012944
  • 公開日:2017/01/18
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