れんこんのステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんはかわつきのままよく洗い、5㎜～1㎝程度の輪切りにしておく。
   にんにくはすりおろしておく。

2. 2

   フライパンにごま油、にんにくを入れて香りが出るまで炒める。

3. 3

   2に1のれんこんを並べて弱火～中火の間でゆっくり、火が通るまでじっくり焼く。

4. 4

   全体に火が通ったら塩、こしょうをして火を止め、お好みで醤油をかけて完成。