大根と大根葉の卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水とだしパックを入れ火にかけます。薄切りにした大根を入れやわらかくなるまで煮ます。

2. 2

   大根葉は細かく切り薄揚げはキッチンペーパーで油を吸い食べやすい大きさに切り鍋に入れます。

3. 3

   焼き鮭はほぐし鍋に入れます。
   出し醤油を入れ大根に色がつくまで中火で10分くらい煮ます。

4. 4

   卵をわりほぐし、まわし入れたら出来上がり。