鱚の味噌漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   味噌、酒、砂糖をよく混ぜ合わせる

2. 2

   ラップを広げて、上に、中心に１の１／３量を塗る

3. 3

   上に鱚を並べて、残りの１をかける
   ラップを鱚に密着するよう包んで、冷蔵庫で３時間ぐらいおく

4. 4

   鱚を取り出して、アルミフォイルの上に乗せ、オーブントースターで１０分弱焼く