トリュフ入りガトーショコラ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 ダークチョコレートを湯せんにかけて、溶かす
- 2 バターを加えて、混ぜる
- 3 別のボウルに卵を入れてあわだて器でしっかりと泡立てる
-
4
グラニュー糖を加えて、泡立てる
牛乳を加えて、よく混ぜる - 5 ココアを加えて、ざっくり混ぜたら、２を加える
- 6 混ぜ合わせて、型に流し、中央にトリュフを入れる
-
7
１６０℃に予熱したオーブンで、３０分程度焼く
※オーブンによって違うので調整してください - 8 粗熱が取れたら、ひっくり返して、粉砂糖をふりかける
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- カテゴリ
- チョコレートケーキ
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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