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トルコ料理★スベリヒユのヨーグルト和えレシピ・作り方

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100円以下

yoğurtlu semizotu salatasıまたは Semizotu yoğurtlama。スベリヒユは、日本では雑草とされていますが、海外では食用です

材料（２～３人分）

スベリヒユ: １束（ドンブリ１杯分）

ヨーグルト: １２０ｇ

塩: 小さじ１/３

にんにく: １かけ

オリーブオイル: 大さじ１程度

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作り方

1

ボウルに、ヨーグルト、潰したにんにく、塩を入れてよく混ぜる
2

スベリヒユは洗って、食べやすい大きさに折る
（もしくは包丁で切る）
3

１と２を混ぜ合わせて、皿に盛り付け、上からオリーブオイルをかける

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

トルコ料理をまとめようと思ったので。

公開日：2016/04/25

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関連情報

カテゴリ: その他のトルコ料理ベジタリアン

このレシピを作ったユーザ

AKDENiZ トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。 blog:http://akdeniz.exblog.jp/ Instagram :https://www.instagram.com/yakamoz.kitchen/

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