簡単♥ポップオーバー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛乳とたまごは冷蔵庫から出し常温に戻しておく。
   ポップオーバー型又はマフィン型等にオリーブオイルを薄く塗っておく。
   オーブンを220度に予熱する。

2. 2

   ボールにたまごを割りほぐして、牛乳も加えて混ぜ合わせる。

3. 3

   大きめな別のボールに強力粉など●の材料を入れて泡立て器でよく混ぜ合わせておく。

4. 4

   3に2を少しずつ加えてダマにならないよう、サックリと底から混ぜ合わせる。混ぜ過ぎないで下さい。
   タネをそのまま常温で15分程度寝かせる。
   ※寝かせることで膨らみが良くなります。

5. 5

   1のマフィン型に4のタネを流し込む。量は型の7～8割程度にして下さい。

6. 6

   220度のオーブンで15分焼く。
   更に温度を下げて180度にして15分焼く。
   焼き上がってもそのまま開けずに10分程度置く。
   オーブンから取り出して粗熱が取れたら型から外す。

7. 7

   クリームチーズ、メープルシロップ、ハムやツナ、野菜等と一緒に乗せたり挟んだりして食べて下さい。
   ポップオーバー自体シンプルな味なので甘系、塩系どちらでも合います。