リコッタチーズ入り、カダイフのオーブン焼き レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- パート カダイフ １５０ｇ
- リコッタチーズ ６０ｇ
- バター ８０ｇ
- 砂糖 ５０ｇ
- 水 ６０ｇ
作り方
- 1 小鍋にバターを入れて溶かす
- 2 カダイフは、短くなるように手でちぎり、１の溶かしバターを加えて、よく混ぜる
- 3 耐熱容器に２のカダイフの半量を入れ、リコッタチーズをのせる
- 4 上から、残りのカダイフを乗せる
- 5 コップの底などを使って、上から、しっかり押しつける
-
6
１６０℃に予熱したオーブンで、こんがりと色がつくまで焼く
※１時間ぐらいかかりました - 7 小鍋に砂糖と水を入れて火にかけ、砂糖がとけたら弱火にして、１０分程度煮詰める
- 8 ６に７のシロップをかける
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AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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