茄子の煮物 レシピ・作り方

茄子の煮物
  • 約15分
  • 300円前後
てつやんやん
てつやんやん
茄子を大量に消費できます

材料(2人分)

  • 茄子 3本
  • ★ダシ汁(ほんだし) 300g
  • ★醤油 大さじ1杯
  • ★酒 大さじ1杯
  • ★みりん 大さじ1杯
  • ★めんつゆ 大さじ1杯

作り方

  1. 1 茄子は一口大に切っておきます。
    お鍋に

    を入れて沸騰させます。
  2. 2 そこへ
    茄子
    を入れて10分ほど煮込み30分ほど置いておくと完成です。

きっかけ

茄子が古くなっていたので

  • レシピID:1170010693
  • 公開日:2015/10/27
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つくったよレポート(1件)

  • xmickyx
    xmickyx
    2016/09/29 17:41
    茄子の煮物
    美味しかったです(*^^*)
    ごちそうさまでした☆

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