オクラとめかぶのぶっかけそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋は皮をむいてすりおろしておきます。
   お鍋に
   水 800ml
   ほど入れて沸騰させ
   オクラ
   を入れて3分ほどゆでます。

2. 2

   オクラの粗熱をとり、細かく切っておきます。
   お鍋に
   蕎麦
   を入れて4分ほどゆでて冷水で洗っておきます。

3. 3

   丼に
   蕎麦、めかぶ、トロロ、オクラ、めんつゆ
   を入れて完成です。