アレンジ ライスコロッケ♪ レシピ・作り方

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∂ネコの手∂
余ったチキンライスとトンカツ混ぜてゴージャスなライスコロッケ♪

材料(2人分)

☆ごはん
お茶碗2杯分
☆ケチャップ
大さじ2〜3
☆ソーセージ
3本
☆玉ねぎ
1/2個
☆グリーンピース
大さじ2
☆キューブのコンソメ
1個
トンカツ(さめたものでOK)
2~3切れ
チェダーチーズ
1枚
サラダオイル
適量
小麦粉
大さじ2〜3
お水
適量
パン粉
適量
オーロラソース
大さじ2
トンカツソース
大さじ2

作り方

  1. 1
    熱したフライパンに油を敷き、ソーセージ、玉ねぎをみじん切りにし、フライパンで炒めグリーンピースをいれ
  2. 2
    ケチャップとコンソメを投入して混ぜ合わせ
    その後にご飯を投入して炒めあわせ、いたまったらお皿に移しさましておく
    (前日にやっておいてもΣd(≧▽≦*) OK!)
  3. 3
    さました2をラップに大さじ1入れ、さいころ状にカットしたトンカツとスライスしたチェダーチーズを1/8ぐらいのせて
    その上にまた2を大さじ1ぐらいのせ ラップでくるみ丸める
  4. 4
    小麦粉にお水を混ぜてドロドロぐらいの状態にして3をくぐらせる
  5. 5
    パン粉を手で揉み解しておき、粒が小さくなったら4にパン粉を付ける
  6. 6
    180度に熱した油に投入してきつね色になるぐらいまで揚げる
  7. 7
    上がったら油を切り
  8. 8
    オーロラソースや トンカツソースをお好みで付けて召し上がれ♪
  9. 9
    割ってみるとチーズとトンカツが出てくるよ♪

おいしくなるコツ

あまり油を吸わないように パン粉の粒を細かくするのがこつ!

きっかけ

前日に作ったチキンライスとトンカツが余ったのでアレンジ☆

公開日:2015/07/08

関連情報

カテゴリ
ライスコロッケチキンライスごはんのお弁当(子供用)昼食の献立(昼ごはん)
料理名
ライスコロッケ

このレシピを作ったユーザ

∂ネコの手∂ おいしくて おしゃれなお料理や、定番料理などのレシピです。 外食でたべた料理を再現してみたりして お家でレストラン気分を味わえるようなレシピもあります☆ 是非見ていってください♪    ブログへはこちらからどうぞ♪ http://plaza.rakuten.co.jp/boom001

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