サザエと菜の花のバター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サザエはフライパンに入れて
   水 50ml
   ほど入れて鍋蓋をして8分ほど蒸し焼きにしておきます。
   火がとおれば内蔵を切り落としておきます。

2. 2

   サザエの身は一口大に切っておきます。
   菜の花は電子レンジに入れて5分ほど加熱しておき、一口大に切ります。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをひき
   サザエ、菜の花
   を入れて2分ほど炒め
   バター、醤油
   を入れてよく絡めれば完成です。