かれいのトロトロ煮 レシピ・作り方
材料（１人分）
- かれいの切り身 １/５切れ
- 湯ざまし １/４カップ
- 片栗粉 少量
作り方
- 1 かれいは熱湯で茹で、骨と皮をのぞいてほぐし、ほくすりつぶす。
- 2 湯ざましと①を小鍋に入れてゆっくりと煮る。
- 3 最後に火を強め、水溶き片栗粉を入れてひと煮たちして、とろみをつける。
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- カテゴリ
- カレイ（カラスカレイ）
- 料理名
- かれいのトロトロ煮
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