小松菜と醤油麹のおひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋に
   水 1000ml
   ほどいれて沸騰させます。
   そこへ、
   小松菜
   を入れて3分ほど茹でます。

2. 2

   茹でおわれば、
   冷水
   でよく洗っておきます。
   そして小松菜を一口大に切り
   すり鉢
   に入れます。

3. 3

   そこへ、
   醤油麹、かつお節
   を入れてよく混ぜて完成です。