夏に！大盛り！ゴーヤチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは下処理をして食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンに豚バラ肉を炒め、ある程度火が通ったらゴーヤも一緒に炒める。

3. 3

   ２にもやし、厚揚げ（手で崩しながら）もサッと炒めたら、溶いた卵を入れてかき混ぜる。

4. 4

   塩こしょう、めんつゆで味付けする。
   かつおぶしを振りかける。