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スナップエンドウとブロッコリーの炒め物 レシピ・作り方

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てつやんやん
スナップエンドウの食感を大切にしました

材料(2人分)

スナップエンドウ
10個
ブロッコリー
1個
豚バラ
150g
マヨネーズ
大さじ3杯
塩コショウ
適量
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作り方

  1. 1
    豚バラ、ブロッコリーは一口大に切っておきます。
    お鍋に
    水 600ml
    ほど入れて沸騰させ、
    ブロッコリー、スナップエンドウ
    を茹でます。
  2. 2
    3分ほど茹でれば水気を切っておきます。
    フライパンにサラダ油を入れて
    豚バラ
    を2分ほど炒め
    ブロッコリー、スナップエンドウ
    をいれます。
  3. 3
    そこへ
    マヨネーズ、塩コショウ
    を入れて1分ほど炒めれば完成です。

きっかけ

スナップエンドウがあったので

公開日:2014/05/23

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カテゴリ
スナップえんどうブロッコリー

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