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サヤエンドウと海老芋の煮物 レシピ・作り方
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てつやんやん
海老芋を入れることで味が豊かになります。
材料(2人分)
海老芋
5個
油揚げ
1枚
サヤエンドウ
10本
だし汁(めんつゆ)
300ml
めんつゆ
大さじ1
塩
ひとつまみ
作り方
1
海老芋は皮をむいて一口大の大きさにきっておきます。
油揚げは一口大に切って、お湯で油抜きをしておきます。
2
お鍋に
だし汁・めんつゆ・塩
をいれて沸騰させ
海老芋・油揚げ
をいれて5分ほど煮込みます。
そこへ
サヤエンドウ
を加えて10分ほどさらに煮込めば完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
海老芋をもらったので
公開日:2013/12/27
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てつやんやん
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