昆布かつおだしであっさりベースのよせ鍋 レシピ・作り方
材料（約２人分）
- 昆布かつお出汁
- ４カップ
- ●薄口しょうゆ
- 大さじ２
- ●みりん、酒
- 各大さじ１
- ●塩
- 少々
- 白菜
- ３～４枚
- 人参
- １/２本
- 鶏もも肉
- １枚
- つみれ団子
- お好みで
- 豆腐
- １５０ｇ
- 白ネギ
- １～２本
- えのき
- １束
作り方
-
- 1
- 材料はお好みで食べやすい切り方で切って下さい。
-
- 2
- 出汁に●調味料を入れて一煮立ちさせたら、鶏肉、つみれ団子などの火の通りにくいものから入れていく。
-
- 3
- すべての材料を入れたら蓋をして１０分～１５分ほど煮込む。（弱火～中火）
完全に火が通れば出来上がり。
スープまで飲み干せそうです♪
具材はお好みのものを入れてお召し上がりください。