冬瓜と海老の煮もの レシピ・作り方

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てつやんやん
冷やしてあっさりいただきました。
みんながつくった数 3件

材料（２人分）

冬瓜
１個の４分の１
枝豆
１０個
小エビ
４匹
ダシ汁（ホンダシ）
３００ｍｌ
めんつゆ
大さじ１杯
水溶き片栗粉
大さじ２杯

作り方

  1. 1
    冬瓜は小さめに切っておきます。
    　お鍋に
    　　　ダシ汁
    を入れて
    　　冬瓜・小エビ・
    を入れて５分ほど煮込み
    　　　めんつゆ・水溶き片栗粉
    を入れてトロミがつけます。
  2. 2
    そこへ
    　　　枝豆
    を入れて粗熱が取れるまで放置しておき、
    　　　冷蔵庫
    に３０分ほど入れて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冬瓜があったので、煮ものにして冷やして食べました

公開日：2013/08/23
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関連情報

カテゴリ
その他の野菜冬瓜の煮物

このレシピを作ったユーザ

てつやんやん おっさんの男料理！

つくったよレポート（ 2 件）

2022/08/20 17:59
下茹でして、餡を作って…というレシピはたくさんあるけど、こちらのレシピはお鍋1つ！ 冬瓜初めてだったので、簡単にできて助かりました。ありがとうございます！
なまえはから揚げ
2013/09/21 12:00
あっさりしておいしかったです♪ご馳走さまでした→←
1年３組15
とても美味しそうにできていますね★参考になり幸いです（＾－＾）

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