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エリンギと牛肉の炒めもの レシピ・作り方

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てつやんやん
たっぷりの野菜と牛肉を炒めました

材料(2人分)

玉ねぎ
一個
ピーマン
二個
パプリカ
一個
牛肉(サイコロステーキ)
250g
しめじ
一袋の半分
エリンギ
一本
塩コショウ
適量
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作り方

  1. 1
    玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、牛肉は一口大にきっておきます。
    しめじ、エリンギも一口大の大きさにさいておきます。
  2. 2
    フライパンにサラダ油をひき
    牛肉
    を入れて片面2分ほど焼いて
    塩コショウ
    をしてお皿に盛り付けます。
  3. 3
    牛肉を炒めたフライパンに
    野菜、キノコ
    を入れて2分ほど炒めて
    塩コショウ
    をしてお皿に盛り付ければ完成です。

きっかけ

牛肉があったので、

公開日:2013/07/12

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カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用

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