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エリンギと牛肉の炒めもの レシピ・作り方
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てつやんやん
たっぷりの野菜と牛肉を炒めました
材料(2人分)
玉ねぎ
一個
ピーマン
二個
パプリカ
一個
牛肉(サイコロステーキ)
250g
しめじ
一袋の半分
エリンギ
一本
塩コショウ
適量
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作り方
1
玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、牛肉は一口大にきっておきます。
しめじ、エリンギも一口大の大きさにさいておきます。
2
フライパンにサラダ油をひき
牛肉
を入れて片面2分ほど焼いて
塩コショウ
をしてお皿に盛り付けます。
3
牛肉を炒めたフライパンに
野菜、キノコ
を入れて2分ほど炒めて
塩コショウ
をしてお皿に盛り付ければ完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
牛肉があったので、
公開日:2013/07/12
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てつやんやん
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