肉団子雑炊 レシピ・作り方

肉団子雑炊
てつやんやん
てつやんやん
肉団子を入れて雑炊を作りました。

材料(1人分)

  • ご飯 1人前
  • ネギ 1本の半分
  • しめじ 1パックの3分の1
  • 1個
  • 合挽肉 150g
  • 1個
  • 塩コショウ 適量
  • ★ダシ汁(ほんだし) 150ml
  • ★めんつゆ 大さじ1杯

作り方

  1. 1 ネギ・しめじは一口大に切っておきます。
     肉団子はボールに
      合挽肉・卵・塩コショウ
    を入れてよく混ぜてゴルフボールくらいの大きさにしておきます。
  2. 2 お鍋に 
         ★
    を入れて沸騰させ
      肉団子・ネギ・シメジ
    を入れて2分ほど煮込み
        ご飯・溶き卵
    を入れて火を止めて鍋蓋をして1分ほどおいておくと完成です。

きっかけ

体調悪かったので肉団子雑炊を作りました。

  • レシピID:1170008194
  • 公開日:2013/05/10
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雑炊
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つくったよレポート(1件)

  • めぐゾー
    めぐゾー
    2013/05/31 20:10
    肉団子雑炊
    余りのなめこと、イカ団子で作ってみましたぁ~♪♪とっても、美味しいぃ~♪o(≧∇≦)O〃

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