オクラとジャガイモのトマトソーススパゲティ レシピ・作り方

オクラとジャガイモのトマトソーススパゲティ
てつやんやん
てつやんやん
オクラを入れるとソースにトロミが出てよくパスタに絡みます。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 パスタはお鍋に
       水 1000ml
    ほど入れて沸騰させ
       パスタ
    を入れて10分ほど茹でておきます。
     茹で終われば、
      オリーブオイル
    をしっかりからめます。
  2. 2 ジャガイモ・玉ねぎ・オクラは一口大に切っておきます。

     フライパンにオリーブオイルをひき
       ジャガイモ
    を入れて2分ほど炒め、
       オクラ・玉ねぎ
    を入れます。
  3. 3 そして1分ほど炒めれば
        塩コショウ・ニンニクパウダー
    を入れてよくからめておき
       ホールトマト・コンソメ
    を入れて3分ほど煮込み、ソース完成です。
  4. 4 パスタを
        器
    に入れて
       ソース
    をかけて
       粉チーズ
    をかければ完成です。

きっかけ

オクラとジャガイモをオリーブオイルで炒めてトマトソースにあえました。

  • レシピID:1170007727
  • 公開日:2013/01/14
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