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トロロうどん レシピ・作り方

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てつやんやん
ねばねばうどんを作りました。

材料(1人分)

うどん
1人前
山芋
100g
おくら
3本
1個
★ダシ汁(ほんだし)
400ml
★醤油
大さじ1杯
★みりん
大さじ1杯
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作り方

  1. 1
    山芋はすりおろしておきます。
     オクラは一口大の大きさに切っておきます。
  2. 2
    お鍋に
         ★
    を入れて沸騰させ
        オクラ
    を入れて1分ほど煮込み
       うどん・卵
    を入れて更に2分ほど煮込みます。
  3. 3
    うどんを
        丼
    に入れて
        トロロ
    をかけてお好みで
        七味唐辛子
    を入れれば完成です。

きっかけ

トロロを入れてネバネバうどんを作りました

公開日:2012/12/21

関連情報

カテゴリ
アレンジうどん山芋

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