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お鍋に!手作り鶏団子 レシピ・作り方
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ほぉみぃ?
塩麹でふんわり団子!野菜も混ぜ込んでいるのでお子様にもぴったりです!
みんながつくった数
3
件
材料(約30ヶ人分)
鶏ミンチ
500g
人参
1/2本
えのき
1/2束
万能ねぎ
適量
塩麹
大さじ1/2
醤油
大さじ1/2
酒
大さじ1/2
しょうが(チューブ)
5cm
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作り方
1
野菜はみじん切りにする。
2
ボウルにすべての材料を入れて粘り気が出るまでよく混ぜる。
3
鍋をする際にスプーンなどですくって入れ、5分ほど煮て出来上がり。
4
★冷凍保存★
団子を作り(スプーンを2つ使うといい)熱湯で茹でる。
バットなどに並べて瞬間凍結(または冷凍)
固まったら保存袋に入れて冷凍保存。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
冷凍保存しておくと鍋をするときに便利です!冷凍のままの団子を鍋に入れて茹でればOK!
きっかけ
お鍋用に
公開日:2012/11/15
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関連情報
カテゴリ
鶏ひき肉
関連キーワード
鍋
鶏挽き肉
団子
冷凍
料理名
肉団子
このレシピを作ったユーザ
ほぉみぃ?
マイページ訪問、ありがとうございます♪皆様からの嬉しいレポートにいつも感謝しています(^^) 料理・お菓子作りに興味があり、美味しいものを食べることがだ~い好きな主婦です。 気まぐれ更新ですが、これからもヨロシクお願いします!
つくったよレポート(
3
件)
2016/02/21 18:45
いろどりも良く、おいしくできました!
ぽむもか
承認が遅くなってしまいすみません。作っていただけて嬉しいです!素敵なレポートありがとうございます!
2013/01/25 18:25
ミンチがたくさん出来たので作って冷凍しました!野菜入りでコロコロして可愛いですね!食べるのが楽しみです~
コイケケケ
わが家も作ろうと思っていたところです!たくさん作って下さり嬉しいです(*^-^*)素敵レポ、ありがとうございます(*´∀`)
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