アボカド×ベーコンの塩昆布・おかか・塩麹トースト レシピ・作り方
材料（１人分）
- イングリッシュマフィン 1個
- エキストラバージンオリーブオイル 適量
- わさび 少々
- アボカド 1/2個
- レモン汁 小さじ1/2程度
- 塩麹 少々～
- 鰹節 1つまみ
- ベーコン（ハーフサイズ） 1/2枚
- シュレッドチーズ 適量
- 塩昆布 1つまみ～
- マヨネーズ 適量
- 白炒りごま 適量
- 大葉 1枚程度
作り方
-
1
アボカドは食べやすい大きさに切ってレモン汁、塩麹、鰹節と和える。
-
2
2つに割ったマフィンにオリーブオイルとわさびを塗り拡げる。
-
3
２に１を乗せて1.5センチ幅程度に切ったベーコンを乗せる。
-
4
シュレッドチーズ・塩昆布を乗せてマヨネーズを絞り、胡麻を散らして色よくトーストする。
-
5
手でちぎった大葉を散らして完成です。
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- カテゴリ
- マヨネーズを使ったパン
- 料理名
- アボカドの和トースト
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