カボチャのスープ、アールグレー風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋に、牛乳とティーパックを入れて加熱して、紅茶を煮だす

2. 2

   茶こしでこして、牛乳を加えて、２００ｍｌにする

3. 3

   カボチャのペーストと２を鍋に入れて加熱する

4. 4

   塩・胡椒を加えて、味を調整する

5. 5

   生クリームを加えて火を止める

6. 6

   器に盛り付けて、生クリームを乗せて、上からキャラメルをかける