トマトのシンプルフリッジ レシピ・作り方
材料（３～５人分）
- フリッジ ２５０ｇ
- A．たまねぎ １／４個
- A．オリーブオイル １０ｇ
- A．にんにく １かけ
- A．トマト缶（ダイス） １／２缶
- A．塩・胡椒 少々
- 粉チーズ １５ｇ
- 塩 少々
- あら挽き胡椒 少々
作り方
- 1 パスタをパッケージの表示に従って茹でる
- 2 ソースを作る。たまねぎ、にんにくをみじん切りにする。フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、にんにくの色が変わったら、タマネギを入れて炒める
- 3 トマト缶を加えて、軽めに塩・胡椒をして、水分が減るまで煮込む
- 4 茹であがったパスタの水気をよく切って、３に加えて絡める
- 5 粉チーズを入れて混ぜ、味を見て、塩とあらびき胡椒を加える
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- カテゴリ
- トマト系パスタ
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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