簡単♪セセリ(鶏肉)とブロッコリーの炒め物 レシピ・作り方

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pocapoka
セセリの味がブロッコリーにもうつって、それがまたおいしいです!
みんながつくった数 50

材料(2~3人分)

せせり(鶏肉)
200g
ブロッコリー
1/2本
醤油
大さじ1
塩コショウ
少々
粒マスタード
小さじ1
マヨネーズ
小さじ1

作り方

  1. 1
    ブロッコリーはさっと茹でて、火を通しておきます。
  2. 2
    セセリに塩コショウをして、焼いていきます。
    油が出過ぎた場合は、この時点で軽く拭き取っておきます。
  3. 3
    焼き色がついてきたら、ブロッコリー、マスタード、マヨネーズをいれ、軽く焦げ目がつくまで焼いていきます。
  4. 4
    最後に、フライパンの縁に醤油を流し入れ、全体に絡めたらできあがり♪

おいしくなるコツ

セセリから油が出てくるので、油なしで焼いていきます。途中、油が多く出すぎたなと思ったら、クッキンペーパーに染み込まして取ると、ギトギトにならないです。

きっかけ

セセリが安かったので、ブロッコリーと合わせて作ってみました

公開日:2012/08/07

関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉
関連キーワード
簡単 もう一品 おつまみ せせり
料理名
セセリとブロッコリーの炒め物

このレシピを作ったユーザ

pocapoka チョー簡単でおいしい料理を紹介していきたいです! 手抜き料理だって、おいしけりゃいいのだ!

つくったよレポート( 12 件)

2023/07/21 18:32
ごちそうさまでした!
なつっこりー
つくレポありがとうございます♪ お役に立てて何よりです⭐︎
2023/07/20 15:30
丁度、あった材料で作る事ができました。 簡単で美味しかったです。 素敵なレシピをありがとうございました。
seal
つくレポありがとうございます♪ お役に立てて何よりです⭐︎

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