材料(3人分)
- ウナギのかば焼き(市販)
- 50g
- キュウリ
- 1/2本
- キュウリの下ごしらえ用)塩
- 小さじ1程度
- 大葉
- 3枚
作り方
-
- 1
- キュウリを輪切りにして、塩もみしてしばらく放置する
-
- 2
- ウナギはオーブントースターで5分程度焼く
-
- 3
- 大葉は千切りにする
-
- 4
- 1のキュウリをよく水で洗って、絞る
-
- 5
- 2のうなぎを細く切って、4と3とで和える
※うなぎのタレの味が濃かったので、調味料は加えませんでした。必要なら、麺つゆを数滴おとしても
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